BOB官方网站手机网页版铁匠二哥

　　古话说：天下三样苦，打铁、撑船、磨豆腐。打铁，是人类进入铁器时代就开始存在的一种锻造工艺。农耕社会的生产工具和人们的日常生活用品，每一样都离不开铁匠铺。如生产需要的犁铧、锄头、镰刀、镐头、叉子、铁锨、斧头等，生活BOB(中国)官方网站手机网页版所需的铲、钩、菜刀、钉等。随着现在农业耕种的机械化，铁匠铺的用武之地越来越少，又因打铁劳动强度大，过于辛苦，年轻人不愿学，传统打铁匠人寥寥无几。

　　早年，在老家哈尔滨双城区金城乡临河村，先后有过两个铁匠。一个是上个世纪60年代初期从山东过来一个铁匠，他姓张，人们都叫他张铁匠。40多岁年纪，赤红面子，中等身材，长得蹾蹾实实。此人祖辈就是打铁的，在关里家曾经开过铁匠铺。由于那里连年遭灾，不是干旱，就是水淹，日子实在过不下去，就逃荒来到我们村。在村干部的呵护下，很快帮他腾出两间仓房作为吃住存身，在生产队院中一角支起一个小烘炉，开始打铁维持生计。从此，小村四季奏响了“叮咣叮咣”有节奏的美妙音乐。忙时，为生产队打农具，给马匹挂马掌。闲时，打老百姓需要的生活用品，谁家有个破损的农具或生活用品，他都帮忙修理，有求必应。70年末期，听说山东人生活好过了，他又重返故里去开铁匠铺了。

　　第二个铁匠唐凤亭，是我家的邻居，我家住村中大西院，他家是二西院，他长我6岁，在家哥兄弟中行老二，我们叫他二哥。二哥从小就想学一门手艺，恰逢巧遇张铁匠，刚满18岁的唐凤亭天天守候在铁匠炉，要拜师学打铁。张铁匠见小伙子机灵，一身键子肉，是个打铁的好料，就收他为徒。

　　上世纪80年代初，师傅临走时，将他家祖传的长把铁钳子赠给徒弟唐凤亭，并且向他讲述了这把钳子的故事。1931年，日本鬼子进入山东，烧杀掠抢，残害百姓。张铁匠他太爷为支持八路军打日本，曾偷偷为其打过大刀，造过土枪炮。后来由于汉奸告密，有一天，一个小队的鬼子兵荷枪实弹，包围了铁匠铺，欲抓他老人家，以通罪名欲将其当众枪决。太爷面对这场面，急中生智，拉响了八路军送给他防身的两颗手榴弹，轰响声中，铁匠炉被毁，鬼子兵全部被炸死，太爷也壮烈牺牲。在现场只找到这把铁钳子。这是太爷留给张家的宝贵遗产。

　　唐凤亭牢记师傅的嘱咐，接手了铁匠炉。生产队长又给他安排两个小青年做下手。

　　传统的打铁技艺一般是师徒传承，也有父子或是兄弟传承的。二哥认为打BOB(中国)官方网站手机网页版铁技术依靠悟性，产品不同，技艺也无定法，正如俗话说的“打铁无样，边打边修”，但总体来说，整个流程也无非选料、烧料、锻打、定型、抛钢、淬火、回火、泽油等工序，其中最重要的程序就是锻打。

　　或许是农村文化生活的贫乏之故，小时候，我见啥都好奇，觉得打铁挺好看好玩。经常是放学之后就去铁匠炉看热闹。冬天和一帮小伙伴去捡马掌丁，对于打铁的过程和二哥打铁的形象印在脑海里。只见唐师傅将挑好的铁料喂入炉灶里，趁风机吹起的熊熊炉火顿时将铁料包起来。期间，他依托多年的经验，通过观察铁料颜色的变化，不停翻动夹着铁料的长桶铁钳，让铁料充分受热。铁料的火候一到，麻利地将其夹到砧子上，徒弟迅速抡起大锤锻打铁坯，师傅左手握铁钳翻铁坯，右手挥动小锤。他的小锤打到哪里，徒弟的大锤跟到哪里，两人配合十分默契。随着有节奏的“叮咣叮咣”声响和四溅的火花，不到几个回合，他俩已是满头大汗。一般的铁器不加钢，但加钢之后的工具会更耐用更锋利。另外，加钢后锻打才会出现火星四溅的壮观场面。

　　据唐师傅说，加钢有两种方法，一是明钢，一是暗钢。所谓明钢，是在刀具的关键部位比如刀刃上，用钢全部包裹住铁料；所谓暗钢，是在刀刃上的部位将钢与铁混合锻打在一起。唐铁匠深有体会地说：加钢后锻打是最辛苦的，每落一锤，四溅火星，就会直击到脸上或手上，常常被烧伤。身上没有一件好衣服，都烧些小窟窿，干时间长了，就习以为常了。锻打完毕后，只见他夹起锻打出的毛坯放进水里淬头。淬头是打铁工艺中最精华的部分。

　　淬头常用的冷却介质有盐水、清水和油三种，而最常见的是凉水。锻好的铁件放入水内，“哧啦”一声，热气腾起，即可将之取出来。经验丰富的老铁匠在普通水里淬水之后，加温再度入盐水里淬头，以增加光泽度。打造的铁器好坏，火候掌握和淬头是关键。

　　还有一道工序是泽油，主要用于刀具等经常与水接触的铁器上。唐师傅介绍，泽油是在铁器回火后趁高温尚存，迅速夹块猪油或者植物油和猪皮，在铁器上反复摩擦，利用铁器的高温，使油脂渗出并涂抹在铁器上，提高铁器的光泽又能长时间不生锈。

　　铁匠炉里，墙上悬挂着打好的部分成品，如锄头、镰刀、菜刀、锅铲子、铁锨头等。二哥说，他打的BOB(中国)官方网站手机网页版铁器有十几种，大到铡刀小到厨房用的小铲子等。为保证铁器的质量，一把锄头和徒弟就要进行不低于一千次的锤打。在一些农具的关键刃口处，他还要加入精钢，最大限度地保证物品结实耐用不变形。不减其功，不少其料，这是我多年坚持的诚信。

　　唐铁匠的为人好和他打出铁器的质量好又耐用，在上世纪80年代，在本村和兰棱河两岸的民众中是有口皆碑的。